语言课程:
    学生希望加入蓝山酒店管理学院而英语没有达到规定的要求，可以参加学校提供的英语学习项目。
    英语的课程侧重与日常英语语言能力的以及旅游专业英语的培训。每年3月和9月英语培训班开始。

英语教学项目

　　该课程的目的帮助英语基础一般的同学达到入学英语要求。课程总长度为18周，完成课程后，学生应该有一个良好的听、说、读、写的技能，能够满足全英语教学的要求。课程包括如下方面：

　　阅读：课程包含了一系列基于现实生活中的情况和文本，这将增加了学生对英语的运用能力。课程也有一些有关文化差异的知识，并帮助他们在全英文环境中能够沟通自如

　　写作：这门课程包括了日常的写作任务，内容有如何撰写电子邮件，邮件以及如何填写表格。学生能够熟练的书面表达自己的观点。

　　听力（雅思）：这门课将帮助学生熟悉雅思考试的要求和结构，而且还帮助学生加强和改善他们的听力能力。

　　听力（视听）：课程内容包括所有英语技巧：听，说，读和写，也帮助学生系统性的提高词汇量和发音。

　　口语：学生需要参与对话，通过练习建立所需要的技能：认真听取和尊重别人的观点;清楚地阐明自己的想法和问题。学生能够在口语准备，组织并且开展一个既定的话题、

　　饭店英语：本课程的目的是为了提高非英语为母语的酒店员工的英语水平。